Опубликовано 26 июля 2023, 08:16
1 мин.

Этот сыр улучшит вашу память

Всё благодаря веществам, которые в нём содержатся
В ходе нового исследования учёные обнаружили, что пробиотики в одном из видов сыра помогают улучшить память в пожилом возрасте. К такому выводу пришли специалисты из Университета Северной Каролины в Чапел-Хилл и Университета штата Северная Каролина.
Этот сыр улучшит вашу память

В новом исследовании приняли участие люди в возрасте 52-75 лет. Все они страдали от лёгких когнитивных нарушений. По итогам эксперимента (спустя три месяца) выяснилось, что употребление пробиотика Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) улучшило их результаты тестов мозга. Такие пробиотики содержатся в сыре пармезан.

Когда группа людей с лёгкими когнитивными нарушениями получала пробиотик LGG, количество Prevotella. Это было связано с лучшими когнитивными (мыслительными) показателями у участников.

В целом пробиотик Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) широко доступен в качестве пищевой добавки. Кроме того, он содержится в йогурте и сыре пармезан.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.