Опубликовано 31 августа 2023, 07:57
1 мин.

Как потребление большого количества жиров и углеводов влияет на продолжительность жизни

Выяснили недавно учёные
Специалисты из Высшей медицинской школы Университета Нагои в Японии под руководством доктора Такаши Тамуры пришли к выводу, что если мужчины едят много углеводов, а женщины мало, то у них повышается риск смерти от всех причин. Также женщины, которые потребляют много жиров, тоже имеют более высокую вероятность умереть рано от любой из причин.
Как потребление большого количества жиров и углеводов влияет на продолжительность жизни

Авторы нового исследования проводили в течение девяти лет опрос с участием 81 333 японцев (34 893 мужчин и 46 440 женщин). Учёные хотели выяснить, есть ли связь между потреблением углеводов и жиров и риском смертности.

Оказалось, что мужчины, которые получали менее 40% всей энергии из углеводов, подвергались значительно более высокому риску смертности от всех причин и от рака. Причём эта тенденция сохранялась вне зависимости от того, рафинированные углеводы были или минимально переработанные.

При этом женщины, за которыми наблюдали 5 лет или дольше и которые в целом получали более 65% энергии из углеводов, имели более высокий риск смертности от всех причин.

Если говорить о жирах, то мужчины, получающие более 35% всей энергии из жиров, имели больше шансов умереть от рака, чем остальные. Также учёные обнаружили, что низкое потребление ненасыщенных жиров мужчинами связано с более высоким риском смерти от рака и от всех причин. Но чем больше женщины потребляли жиров в целом и насыщенных жиров, тем выше у них была вероятность смерти от всех причин и от рака.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.