Опубликовано 30 июля 2023, 16:27
1 мин.

Все калории одинаковы? Ваши микробы в кишечнике думают иначе

Как легче похудеть
Новаторское исследование, опубликованное в журнале Nature Communications, опровергает мнение о том, что все калории одинаковы, когда речь идет о наборе веса. Как пишет газета Washington Post, организм по-разному реагирует на калории, поступающие из продуктов с высоким содержанием клетчатки, в сравнении со сверхпереработанными нездоровыми продуктами.
Все калории одинаковы? Ваши микробы в кишечнике думают иначе

Исследование показало, что дешевая переработанная пища быстро всасывается в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, обеспечивая организм большим количеством калорий и меньшим - микробиом кишечника, расположенный в толстой кишке. Однако при употреблении продуктов, богатых клетчаткой, происходит полный путь по пищеварительному тракту, что благоприятно сказывается и на микробиоме кишечника. Это означает, что, придерживаясь диеты, богатой клетчаткой, вы не только питаетесь сами, но и поддерживаете кишечный микробиом, эффективно снижая потребление калорий.

Карен Д. Корбин, ведущий автор исследования, объясняет, что микробы кишечника вступают в борьбу с нашим организмом за калории. Участники исследования, несмотря на одинаковое количество калорий, белков, жиров и углеводов, потеряли значительно больше веса на диете, богатой клетчаткой.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.